话梅图片

话梅

话梅是芒种后采摘的黄熟梅子(俗称黄梅)经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干,如此多次反复,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。

孕妇能吃话梅吗?能吃

对准妈妈的好处:话梅味酸,可生津止渴,适量食用能开胃,缓解孕吐、晕车等症状。但话梅属于腌制食品,盐分、香精、糖分含量较高,准妈妈不可多食。

对胎儿的好处:新鲜的梅子富含纤维素、钾、钙等营养元素,有利于胎儿骨骼发育,促进细胞新陈代谢。
 

产妇能吃话梅吗?能吃

话梅属于腌制食品,盐分、香精、糖类含量较高,多食会使人体摄入盐分过多,长期大量食用易诱发高血压,妈妈每次食用控制在5颗以内为宜。

婴儿能吃话梅吗?慎吃

话梅颗粒小,容易被宝宝误吞,最好不要吃。满3周岁宝宝可以少量食用,但不可多食,以防摄入过多的食品添加剂。

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