鲅鱼学名“蓝点马鲛”，我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。其体态光滑娇美，呈纺锤形，一般体长0.3～0.5米，最长可达1米，背部为蓝黑色，布满蓝色斑点，腹部为银灰色，习惯于紧贴水面浮游，尾鳍与背鳍通常露出来。鲅鱼有时还会跃出水面，鳞光闪闪，非常壮观。鲅鱼牙齿尖利，行动敏捷，生性凶猛，其流线型的身体使之游泳的速度奇快，经常成群追捕小型鱼类，其中鱼是它们最喜欢吃的食物。
对准妈妈的好处：鲅鱼的营养丰富而全面，除蛋白质外，不仅有多样的矿物质，还有维生素，对于需要均衡补充营养的准妈妈来说在合适不过了。鲅鱼中丰富的钙质还可以为准妈妈补钙，缓解妊娠反应。此外中医认为鲅鱼肉补气平喘，能滋补身体，预防衰老，对贫血、营养不良等症均有较好疗效。
对胎儿的好处：鲅鱼富含矿物质，如钾、磷、铁、硒等，可以促进胎儿的身体发育，提高胎儿的免疫力。此外，鲅鱼中的钙质和蛋白质含量突出，有利于促进胎儿的骨骼和牙齿生长。鲅鱼肉中还含有烟酸、B族维生素、VE等维生素，对胎儿的皮肤、视力发育均有好处。
鲅鱼营养丰富，可以提高产妇的抵抗力，改善产后虚弱之症，帮助产妇恢复体力。此外，鲅鱼肉有抗衰老的功效，可以养颜，产后食用能淡化妊娠纹，改善肤质。鲅鱼富含优质蛋白和钙质，产妇食用有利于改善乳汁质量，对宝宝的健康也有好处。
鲅鱼刺少肉多，肉质鲜美，很适合宝宝吃。此外，鲅鱼富含矿物质，如钾、磷、铁、硒等，能为宝宝补铁，预防贫血，也可以促进神经系统和智力的进一步发育。此外丰富的钙质和蛋白质对宝宝的骨骼发育也有好处。但是鲅鱼的胆固醇含量相对有点高，宝宝的消化功能还不是很好，所以不建议多吃。
黄花鱼，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。
金枪鱼是硬骨鱼纲、鲈形目、鲭科，鱼类中某几个属金枪鱼属、舵鲣属、鲔属、狐鲣属、鲣属、裸狐鲣属的统称，从渔业利用的角度可以将金枪鱼分为：黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼6种。
花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢，外形似鲢。身体偏扁，头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳃孔较大，鳃盖膜很发达。鳞细而密。背部青黑色，体侧深褐带有黑色或黄色花斑，腹部灰白，各鳍浅灰。从腹鳍基部至肛门之间具有角质腹棱。胸鳍较长，其后缘超过腹鳍基部。
红杉鱼，又叫金丝鱼。地方名：红三鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼、黄肚鱼金线、金线鲤，六齿金线鱼。金线鱼科金线鱼属的一种鱼类。粤语称为“红三”，又叫做“红三鱼”或“金丝划”。因为这种鱼身体中央有金黄色的纵纹，故称。体长而侧扁。一般体长17～25厘米，体重150～200克。主要分布在印度洋、西太平洋的热带和亚热带地区。我国主要分布于南海。
毛蚶是蚶科、毛蚶属贝类。贝壳中等大小，壳长40-50毫米。壳质坚厚，双壳膨凸，背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延长，通常两壳大小不等，右壳稍小，壳顶突出并向内卷曲，位置偏向前方。壳面放射肋突出且较密，有30-34条放射肋，肋上有方形小结节，状似瓦垄，在左壳尤为明显，腹侧有明显的生长纹。外壳覆盖着一层深褐色绒毛，壳面和壳内均为白色。。前闭壳肌痕小，近马蹄形；后闭壳肌痕大，近方形。
七星鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、称星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼、才鱼、黑鱼等（各地叫法有所不同）属硬骨鱼纲、鲈形目、鳢科、月鳢属。据不完全统计该科鱼大约有30多种，我国鳢有8种。已作为养殖的对象有月鳢、乌鳢、斑鳢三种。上述三种无论形态、特征、地理分布等都有不同的差异。
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