天天吃鱼,想宝宝变天才,却不知天天摄入汞,宝宝成蠢材!哭!

发布时间:2020-01-04作者:holyn阅读数:76
众所周知,许多人都会建议试管妈妈多补充蛋白质、DHA等营养物质,其中鱼类就含有大量的这些物质。所以,多吃鱼在不知不觉中就成为许多准妈妈天天食用的佳肴。可是在最近的一份国际杂志《International Journal of Environmental Research and Public Health》中就有一篇研究论文,其中心主旨是说大多海鱼类都含有高浓度汞,不适宜准妈妈们食用。

我们要知道,假若准妈妈在怀孕期间,胚胎宝宝处于汞环境中,那么宝宝则会出现认知障碍的问题,包括注意力、记忆力、精细运动技能以及其余神经发育迟缓。当然,大约有53.7%的准妈妈都知道剑鱼富含高浓度的汞元素,所以不会食用。可是,反之又想,所有怀孕的女性朋友差不多有一半的人都不知晓剑鱼含有汞,更何况是其余的鱼类呢?
现在,请各位准妈妈们别着急,恒好汇小编根据美国药品食品监督局(FDA)和环保署(EPA)所公布的鱼类评选活动结果供大家参考。这是结合了鱼类中所含有的汞量以及人们所关注的DHA、蛋白质等营养价值,选出“最佳鱼类”和“差评鱼类”。其中,准妈妈所适宜食用鱼肉的份量是以1个手掌为主,也就是大约100g为1份哦。当然,评选为“最佳鱼类”的鱼肉准妈妈每个星期可以食用2~3份,而“良好鱼类”的鱼肉则是每个星期食用1份,至于“差评鱼类”则是将它们拒之门外,别让它们在你的餐桌上乱晃悠。

好了,话不多说,直接上一览表,供准妈妈们细看,以下是美国FDA和EPA关于孕妇鱼类食用的建议哦。
 
最佳鱼类 每周可食用2~3份
虾、白鲑、鲳鱼、鲱鱼、鲶鱼、緹鱼、鱿鱼、鲻鱼、鳐鱼、河鲱、欧鲽、蛤蜊、螃蟹、扇贝、牡蛎、鳕鱼、狭鳕、牙鳕、黑线鳕、无须鳕、黑海鲈、胡瓜鱼、龙利鱼、罗非鱼、三文鱼、沙丁鱼、舌鳎鱼、梭子鱼、淡水鳟鱼、淡水龙虾、大西洋黄鱼、大西洋鲭鱼、淡水和大洋鲈、太平洋白腹鲭、美洲和多刺龙虾、罐装淡金枪鱼(包括鲣鱼)。
良好鱼类 每周食用1份
鲤鱼、牛鱼、岩鱼、银鳕、扁黪、安康鱼、羊头鱼、西班牙鲭鱼、黄鳍金枪鱼、大比目鱼鲷鱼、银花鲈鱼(深海)、白花鱼/太平洋黄花鱼、智利海鲈鱼/南极鱈鱼、犬牙石首鱼/海鳟石斑鱼、方头鱼(大西洋)海豚鱼/騏鰍鱼、长鳍/白色金枪鱼(罐装和新鲜/冷冻)。
差评鱼类 汞含量最高的鱼类
剑鱼、鲨鱼、马林鱼、大耳马鲛、大目金枪鱼、新西兰红鱼、方头鱼(墨西哥湾)。
 
温馨提示一番,这里所提到的鱼类是包括了有鳍鱼类和有壳的水生动物,但鳖这类动物却不算哦。
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