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麸皮

麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽(也就是麦子生芽的部位),大约占麦皮总量的5-10%左右,一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了,麦皮共分6层,外面的5层含粗纤维较多,营养少,难以消化。 麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素,主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。

孕妇能吃麸皮吗?能吃

对准妈妈的好处:麸皮中含有丰富的膳食纤维、维生素、锌等营养元素,具有润肺润肤、健脾和胃、清理肠胃的作用,准妈妈食用麸皮能预防孕期便秘,而麸皮富含的维生素E能提高生育能力,预防流产。

对胎儿的好处:麸皮中富含的维生素B1、维生素E通过胎盘传递给胎儿,有助于胎儿视力的发育,同时能帮助维持胎儿身体的健康发育。
 

产妇能吃麸皮吗?能吃

麸皮对产后女性来说是非常好的补钙食品,尤其是选择母乳喂养的妈妈,同时还能够增强人体免疫力,对产后妈妈的肠胃也有调理功能,防止产后便秘。

婴儿能吃麸皮吗?能吃

可以用麸皮煮水喝点汤汁,而2岁以上的幼儿可以把麸皮打碎,适量添加在粥中,麸皮富含的膳食纤维和B族维生素可以有助于宝宝的视力发育。

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