泉州市第一医院（福建医科大学附属泉州第一医院）创建于1936年，为一所融医疗、教学、科研和预防保健为一体的三级甲等综合医院，福建省南部省级区域医疗中心。医院是国家住院医师规范化培训基地、国家药物临床试验机构、国家临床药师培训基地、福建省住院医师规范化培训基地、福建省专科护士培训基地、福建高等医学院校临床教学基地。

泉州市心血管病中心、泉州市肿瘤中心挂靠单位。中国胸痛中心、中国高级卒中中心、国家代谢性疾病临床医学研究中心泉州分中心、国家感染性疾病临床医学研究中心核心单位、国家卫健委首批肿瘤（消化系统）多学科诊疗试点医院、全国首批儿童血液病定点医院；福建省儿童医疗救治泉州分中心、福建省新生儿救护网络泉州分中心。

医院设有四个院区（东街院区、城东院区、妇产院区、老年病分院），开放床位2305张。现有员工3398人，其中高级职称人员439人，中级职称771人；博士、硕士674人。国家级学术团体副主委、常委、委员105人，省级学术团体主委、副主委、常委140人。泉州市高层次人才137人，泉州培养型人才80人。福建省临床重点建设专科5个，泉州市重点专科8个。福建医科大学、福建中医药大学内科学、外科学、神经病学、医学检验等12个专业博士、硕士学位授予点。

2017年福建省医院评价工作被评为“优秀”等级，为全省唯一一家获此殊荣的市级三级甲等综合医院。2018年中国地级城市医院竞争力100强排名第37名，2018福建省域医院30强排名第6名，7个专科入围地级市医院专科30强。